Eigentlich kam die gebürtige Nürnbergerin Nadja Uebach nur für einen achtmonatigen Au-Pair-Aufenthalt nach Irland. Das ist über 16 Jahre her und die grüne Insel hat sie seitdem nur selten verlassen. Mit einer Mischung aus atemberaubender Landschaft, faszinierender Geschichte und Kultur sowie liebenswerter Bewohner und einer einzigartigen Inselmagie hat Irland das Herz der Mittelfränkin im Sturm erobert. Diese Liebe teilt die freiberufliche Autorin und Übersetzerin auf ihrem Instagram-Kanal @herzensort.irland und im Onlinemagazin bei gruene-insel.de.

Die grüne Insel für Leib und Seele:
70 authentisch irische Rezepte & Geschichten
über Land & Leute


Von den klassischen Favoriten wie Shepherd's Pie und Soda Bread bis hin zu
regionalen Spezialitäten und ihren kulturellen Hintergründen
ist für jeden Geschmack etwas dabei. Feiern Sie Saint Patricks Day mit einem herzhaften Colcannon oder genießen Sie zu Halloween das köstliche Irish Barmbrack. Dieses Buch ist eine wahre Schatzkiste, die nicht nur Irland-Fans zum Kochen inspiriert!

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  Kochen wie die Iren:
  das erste Irland-Kochbuch auf Deutsch!
  



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  70 authentische, irische Spezialitäten
  



• Von St Patricks Day bis Halloween