UZUN BIR TARIHSEL KÖKTEN BESLENEREK GELISEN OSMANLI MUTFAGI ZENGIN BIR CESITLILIGE SAHIP.OSMANLI MUTFAGINDA BIRCOK LEZZET, YEMEKLERDE BIR ARADA BULUNMAKTA. MEYVELI ET YEMEKLERI, SÖZ KONUSU LEZZET CESITLILIGININ DIKKAT CEKICI ÖRNEKLERINDEN. NITEKIM AYVA, ERIK, KAVUN, KAYISI VE ÜZÜM GIBI BIRCOK MEYVE ET YEMEKLERINDE SIKLIKLA KULLANILMIS. OSMANLI MEYVELI ET YEMEKLERI KITABI HEM BIZZAT DENEYIMLEYEBILMENIZ HEM DE GELECEK KUSAKLARA AKTARABILMENIZ ADINA, UNUTULMAYA YÜZ TUTMUS SECILI TARIFLERI SIZLERE SUNAN BIR ESER. KITAP HULVIYE-FERHANE ASINDAN HUBEYSIYEYE, ISTOFATO KUM-MAKARONYADAN ERIK DOLMASINA, HÜNKR PILAVINDAN CURCANIYEYE KADAR BIRCOK MEYVELI ET YEMEGI TARIFINI VE BESIN DEGERINI, KÜLTÜREL VE TARIH BILGILERLE BIRLIKTE SUNMAKTA. ALANINDA UZMAN AKADEMISYENLER VEARASTIRMACILAR TARAFINDAN HAZIRLANAN BU KITAP, OSMANLI MEYVELI ET YEMEKLERININ GÜNÜMÜZE KAZANDIRILMASI BAKIMINDAN HEM TEORIK HEM DE PRATIK KATKILAR ORTAYA KOYMAKTA.