Müll gehört zu den Umweltschadstoffen, die viele Probleme verursachen, wie z. B. die Verbreitung der Verschmutzung in Wasser, Luft und Boden und ihre direkte oder indirekte Übertragung auf Menschen und Tiere. Mit der zunehmenden Ausdehnung der städtischen und industriellen Gesellschaften werden wir heute Zeuge einer Zunahme dieser Schadstoffe. Andererseits fallen in der aeroben Kläranlage erhebliche Mengen an Überschussschlamm an. Wenn diese zunehmenden Mengen nicht angemessen bewirtschaftet werden, führt dies zu Umweltproblemen im Wasser, im Boden und in der Luft und kann zu Krankheiten in den Städten führen. In Anbetracht der Bedeutung der beiden genannten Themen, nämlich Siedlungsabfälle und Klärschlamm, ist es möglich, durch die Kombination dieser beiden Stoffe einen Mehrnährstoffdünger zu gewinnen, der das Problem der Siedlungsabfälle und der Kläranlagen lösen wird. Und schließlich sollte der hergestellte Dünger für landwirtschaftliche Zwecke verwendet werden. Das Ergebnis des Wasserverbrauchs in der Lebensmittelindustrie ist die Entstehung von Abwasser, dessen Menge und Qualität je nach Art der Produktion und des Verfahrens sehr unterschiedlich ist.

Kamran Shahrooei Escola de Engenharia Química, Universidade de Teerão, Irão.Mohammad Reza Mehrnia Escola de Engenharia Química, Universidade de Teerão, Irão.Mohammad Ali Aroon Faculdade de Engenharia do Cáspio, Universidade de Teerão, Irão.