W¿ród najwäniejszych zasobów naturalnych dla rozwoju ¿ycia, woda jest tym, który wyró¿nia si¿ najbardziej, poniewä bez niej nie da si¿ prze¿y¿. W poszukiwaniu wysokiej jako¿ci wody do spo¿ycia przez ludzi, woda mineralna prezentuje si¿ jako alternatywa, poszukiwanie to zostäo zintensyfikowane w miastach, prawdopodobnie dlatego, ¿e kojarz¿ je ze zdrowymi nawykami. Celem tej pracy by¿a ocena próbek wody w celu ustalenia, czy informacje zawarte na etykietach opakowä wody mineralnej odpowiadaj¿ jako¿ci wody zawartej w tych opakowaniach, co pozwoli unikn¿¿ szkody dla konsumentów i zdrowia ludzkiego.

Mayara Denise - Graduada em Agronomia pela UFCG-Campus Pombal. Aline Ferreira- Doutora em Engenharia Agrícola e Professora do curso de Agronomia da UFCG-Campus Pombal. Rubenia Costa-Doutoranda em Engenharia de Processos e Professora do curso de Administração da UFCG -Campus Sousa.