Güldane ¿ Dana ¿ Altekrüger, mit türkischen Wurzeln geboren 1975 in Hamburg, aufgewachsen in den Stadtteilen St. Pauli und Altona. Nach der Geburt ihrer zwei Kinder beschloss sie 2018, ihre Backrezepte in den sozialen Medien unter dem Namen ¿Die Wölkchenbäckerei¿ zu posten. Auf Wunsch ihrer Follower machte sie im selben Jahr daraus das Buch ¿Abnehmen mit Brot & Kuchen¿. Die Erstauflage von 1.000 Stück war nach drei Tagen verkauft und ihr Leben und das ihrer Familie fortan auf den Kopf gestellt. Inzwischen hat die Spiegel-Bestsellerautorin mehrere Backbücher veröffentlicht, ist regelmäßiger Gast in Talkshows und als Back- und Ernährungsexpertin in Print und TV gefragt.

Abnehmen ohne Verzicht! Und zwar erfolgreich: Das haben der beispiellose Bestseller "Abnehmen mit Brot und Kuchen" sowie sein Nachfolgeband "Abnehmen mit Brot und Kuchen - Teil 2" bewiesen. Nun der 3. Teil. Und das Ergebnis kann sich wieder sehen (und natürlich riechen und schmecken) lassen: 65 authentische und leicht nachvollziehbare Rezepte, die den Genuss nicht zur schweren Sünde werden lassen: Fluffige Brote, knusprige Brötchen, saftige Kuchen, cremige Torten.
Besonderes Augenmerk wird im dritten Teil von "Abnehmen mit Brot und Kuchen" nun der herzhafteren Küche zuteil: Verschiedenartige Pasta-Gerichte und schmackhafte Ausflüge in die türkische Backstube.
Die Wölkchenbäckerei. Das ist die Autorin Güldane "Dana" Altekrüger: Hausfrau, Mutter, Foodbloggerin - und Bestseller-Autorin aus Versehen.