'Meal Prep' steht bei Svenja Ostwald im Kalender - und das jede Woche. Denn die erfolgreiche Ernährungsexpertin weiß, wie viel Zeit, Nerven und auch Geld sie sparen kann, wenn sie ihre Lebensmitteleinkäufe gut plant und außerdem 1-2 Stunden pro Woche in die Vorbereitung  gesunder, wohltuender und köstlicher Rezepte für Frühstück, Lunch, Snacks und Abendessen investiert. In ihrem neuen Buch nimmt sie uns mit und zeigt uns, wie ihr Meal Prep zu jeder Jahreszeit funktioniert und Spaß macht - inklusive Wochenplan und Einkaufslisten!

Svenja Ostwald hat 10 Jahre als Modedesignerin für große Unternehmen gearbeitet. Sie liebte ihren Job über alles, musste aber feststellen, dass lange Arbeitszeiten und enormer Stress auch ihre Kehrseiten haben. Als sie im Jahr 2015 nach New York zog, wo sie auch heute mit ihrer Familie lebt, drosselte sie das Tempo und beschäftigte sich viel mit Yoga und Meditation. Nach der Geburt ihrer beiden Töchter wollte sie zudem mehr über das Thema Ernährung lernen und ließ sich am IIN NYC ausbilden. Heute arbeitet sie als Health Coach und zeigt ihrer Community mit MOAI NY, ihrer erfolgreichen Marke auf Instagram und darüber hinaus, dass es wirklich Spaß macht, ein gesundes Leben zu führen.