Diana Dontsova ist Kochbuchautorin, Fotografin und Podcasterin. Ihre Eltern stammen aus Nordmazedonien, sie selbst ist in Schweden aufgewachsen, wo sie auch heute mit ihrer Familie lebt. Die kulinarische Vielfalt und die große Gastfreundschaft, die den Balkan auszeichnen, möchte sie mit den Lesern und Leserinnen ihres hochgelobten und preisgekrönten Kochbuchdebüts 'Iummi!' teilen.

Lässig, lecker, vielseitig - Tauchen Sie mit "Iummi!" ein in die reichhaltige, herzhafte und unwiderstehlich leckere Welt der Balkanküche




Die Balkanküche, die bei uns oft auf gegrillte Fleischgerichte reduziert wird, hat so viel mehr zu bieten. Es ist höchste Zeit, auf eine kulinarische Reise zu gehen und die

Vielfalt dieser Region
zu entdecken. In ihrem bezaubernden Kochbuch öffnet Diana Dontsova die Türen zu den

balkankulinarischen Traditionen und den modernen Einschlägen.



Von klassischen Çevapçiçi, den herzhaften Fleischröllchen, bis hin zu erfrischendem Wassermelonensalat mit cremigem Fetakäse - jedes Gericht in diesem Buch ist eine Einladung zu einem unvergesslichen Fest für Auge und Gaumen.


Die Balkanküche ist eine

wahre Schatzkiste an Aromen, Gewürzen und Traditionen.
Lassen Sie sich von Diana Dontsova auf eine Reise mitnehmen, bei der Sie die Seele des Balkans durch seine köstlichen Speisen erleben können. Entdecken Sie

authentische Rezepte aus dem Südosten Europas
und lassen Sie sich von den Rezepten die

vielfältige Balkanküche
zeigen.