So klappt das! Kochen für Groß und Klein

Nina Bott ist bekannt als Moderatorin, Schauspielerin und erfolgreiche Unternehmerin - doch ihre allerliebste Rolle ist ganz klar die als
vierfache Mutter
plus Hund. In all dem Trubel liebt sie es, mit und für ihre Familie zu kochen und das Thema "Ernährung in der Familie" ist eins ihrer Herzensthemen. Aber die Vorlieben von sechs Familienmitglie­dern mit
abwechslungsreicher, gesunder Ernährung
unter einen Hut zu bringen, ist alles andere als einfach. Um alle happy gemeinsam an einen Tisch zu bekommen, verrät sie in ihrem neuen
Kochbuch
die
besten Rezepte aus dem Familienalltag
der Familie Bott - mit
Rezeptvari­anten und Tauschtipps
für alle Geschmäcker und mit viel
"verstecktem Gemüse" für die Kleinen
. So schmeckt es wirklich jedem, auch die Erwachsenen kommen auf ihre Kosten.

Kinderleichte Familienrezepte für den manchmal hektischen Alltag

Nina Bott kennt die Nudeln-mit-Butter-Phasen, sie weiß, wie schwierig gesunde Ernährung im hektischen Alltag mit Kindern sein kann. Doch mit den richtigen Rezepten klappt es erstaunlich gut, dass auch wähle­rische kleine Esser genügend Gemüse abbekommen!
Alle Rezepte sind unkompliziert, schnell zubereitet, lassen sich gut aufbewahren
und sind aus Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt. Und sie haben sich bereits vor der härtesten kleinen Jury der Welt bewährt. Auch
Snacks für unterwegs, Ideen für die Pausendose
oder den
Kindergeburtstag
kommen nicht zu kurz. Tipps, um in der Familienküche Zeit zu sparen und Nerven zu schonen, runden das Ganze ab. Hilfreich sind auch die Erfahrungswerte zum Umgang mit besonders wählerischen "picky eatern" und zum
gemeinsamen Kochen mit Kindern
. Denn wenn das
Essen
einen
positiven, gemeinschaftlichen Stellenwert in der Familie
bekommt und die Kinder auch mal ins Teamwork einbezogen werden, führt sie das ganz spielerisch an gesunde Ernährung heran. Das wiederum kann sie für ihr ganzes Leben positiv beeinflussen - und dann auch noch auf eine so köstliche Art und Weise.

Nina Bott wurde 1997 direkt nach dem Abitur für die Fernsehserie „Gute Zeiten, schlechte Zeiten" entdeckt und spielte acht Jahre die Rolle der Cora Hinze. Seither ist sie mit weiteren TV-Engagements als Schauspielerin und seit 2016 als erfolgreiche Moderatorin gefragt.
Mittlerweile ist sie vierfache Mama ihrer Kinder Lennox, Luna, Lio und Lobo, zusammen mit Freund Benni und Hund Teddy. Die Mutterrolle ist ihr im Vergleich zu allen TV-Rollen, die sie bisher gespielt hat, die allerliebste. Mit viel Humor und Ehrlichkeit berichtet sie über das Mamasein und den Familienalltag – früher auf ihrem Blog, heute vor allem auf Instagram.
Schon die lebendige Familienküche ihrer Eltern hat Nina Bott früh geprägt. Heute ist das gemeinsame Kochen und Essen ein unschätz­barer Teil ihres eigenen Familienlebens mit vier Kindern. 2018 veröffentlichte sie ihr erstes Buch „Babybeikost", in dem sich alles um gesunde und praktikable Babybrei-Rezepte zum Vorkochen und Einfrieren drehte. Nun folgt das Kochbuch für die ganze Familie, wobei ihr als Genussmensch besonders wichtig war, dass Groß und Klein auf ihre Kosten kommen und es allen schmeckt.
Christin Geweke ist Kochbuchredakteurin, Autorin und leidenschaftliche Rezeptentwicklerin.
Der passionierte Still-Life-Fotograf Hubertus Schüler hat sein Handwerk in den perfektionistischen wie wilden Gefilden der Werbung gelernt. Nach einer Assistenzzeit in Düsseldorf arbeitet er seit 1990 als selbstständiger Fotograf in Bochum. Und das macht er mit Leib, Seele und all seinen Talenten. Sein Fotostudio ist Atelier, Requisite, Partyloft, Profiküche und Experimentieranstalt. Er sagt, er sei Fotograf geworden, weil er nicht malen könne. Welch ein Glück für die Fotografie! Nun malt er statt mit Pinseln mit Präzision und Licht. Außerdem hat er ein großes Faible für Styling und wenn er ausnahmsweise nichts vor der Linse hat, scannt er Flohmärkte nach alten Schätzen, die ein interessantes Leben geführt und was zu erzählen haben, oder malt und schrubbt und tuscht Untergründe. Seine Fotografien wurden vielfach ausgezeichnet.
Mareike Klindworth, Jahrgang 1982, geboren in Hamburg, ist studierte Kommunikationswirtin. Mit ihrer Familie lebt sie in Hamburg und arbeitet seit 2015 erfolgreich als freie Fotografin. Mareike Klindworth hat sich neben der Familienfotografie auf die emotionale Fotografie für Selbstständige, Brands und Unternehmen spezialisiert.
Nina und Mareike sind seit einigen Jahren befreundet, sie haben nicht nur eine vertrauensvolle private Ebene, sondern arbeiten auch seit mehreren Jahren für verschiedene Projekte erfolgreich zusammen. Mareike möchte Menschen berühren mit ihren Bildern, ihren Worten und ihrem Sein. Sie sagt über ihre eigene Arbeit: "Ich fotografiere weniger mit dem Auge, mehr aus dem Impuls meiner Seele." Ihr Blick für die kleinen Momente, die Zwischenmomente des großen Ganzen, machen ihre Bilder so spürbar. Sie glaubt daran, dass Menschen durch nichts mehr berührt werden als durch das echte Leben mit all seinen Facetten. Deswegen liebt sie es, einzutauchen in genau dieses Leben, in die individuellen Familiengeschichten, in den Familienkosmos, um dort ihre Bilder entstehen zu lassen.