Ohne Gift und Gentechnik: gesunde Nahrungsmittel aus dem eigenen Garten
Ob knackige Möhren, saftige Beeren oder aromatisches Basilikum - dieses Standardwerk für Selbstversorger von Bestsellerautor Joachim Mayer vermittelt das komplette Wissen zum Gemüse- und Obstbau für jede Art von Garten: von der klugen Anlage des Nutzgartens über Pflanzpläne, die richtige Sortenauswahl, Bewässerungssysteme, Pflanzenschutz, ergiebige Hügel- und Hochbeete bis hin zur reichen Ernte. Praktische Tipps zur optimalen Standortwahl sowie Wasser- und Regenwassernutzung schützen Ihre Pflanzen vor Hitzeperioden. Mit den zahlreichen Möglichkeiten zum Gemüse- und Obstanbau in Kübeln und Kästen können auch kälteempfindliche Nutzpflanzen sicherer angebaut werden.

Joachim Mayer ist Gärtner, Diplom-Agraringenieur, Berater für Hobbygärtner und einer der erfahrensten Gartenjournalisten und -autoren im deutschsprachigen Raum. Er hat zahlreiche Titel bei BLV, Kosmos und GU veröffentlicht, darunter Bestseller wie "Gartenjahr für Einsteiger" und "Gebrauchsanweisung Hochbeete". Für Stiftung Warentest hat er zwei Standardwerke verfasst, die sein gesammeltes Wissen aus fast 50 Jahren naturgerechtem Gärtnern und Leidenschaft für den Nutzgarten zusammenfassen und in bisher ungesehener Vielfalt und Tiefe präsentieren.