So schmeckt Palma de Mallorca - Eine kulinarische Reise
durch die Hauptstadt der Sonneninsel!

Malerische Gassen, Sonne, Meer und fantastisches Essen - das ist
Palma de Mallorca
! Und genau wie die Hafenstadt selbst, ist auch die
mallorquinische Küche bunt
und
vielfältig
. Sie ist bodenständig und einfach, und dabei dennoch beeindruckend
kreativ
.
Traditionelle mallorquinische Rezepte
oder
moderne Kreationen
mit
internationalem Twist
- die Hauptstadt hat kulinarisch einiges zu bieten. Mit diesem Kochbuch holen Sie sich die ganze
mallorquinische Vielfalt
in Ihr Zuhause:

• 
  60 aufregende Rezepte:
  
  traditionell
  mallorquinisch,
  Klassiker mit
  
  modernem Twist
  sowie spannende
  Fusion-Rezepte
  


• 
  5 Themenkapitel für den ganzen Tag:
  vom köstlichen Frühstück bis hin zu verführerischen Desserts
  
  


• 
  Alles in und um Palma
  - Spannende
  Restauranttipps 
  und
  Ideen für Tagesausflüge
  


• 
  Interessante Reportagen
  über die
  Geschichte, Kultur und Lebensweise
  der Mallorquiner*innen
  
  


• 
  Idyllische Landschaftsaufnahmen, stimmungsvolle Stadtbilder
  und
  köstliche Rezeptfotografie
  sorgen für
  echtes Mittelmeer-Flair
  

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der Stadt von früh bis spät: Das Erfolgsduo Svenja und Britta vom Blog Klara & Ida nimmt Sie mit auf eine 
Reise durch Palma de Mallorca
und gibt Ihnen 
spannende Insider-Tipps
für Restaurants und Tagesausflüge. Egal, ob köstliche
Empanadas
, das traditionelle mallorquinische
Mandelhuhn mit Kartoffeln
,
Croquetas mit Jamón und rotem Thai-Curry
oder authentische
Coca de Albaricoques
- dieses Kochbuch öffnet Ihnen die Tür zu einer anderen Facette der Insel und zeigt, dass Mallorca nicht nur einmal im Jahr ist!

Britta und Svenja sind nicht nur Schwestern, sondern auch Weltenbummler, deren große Leidenschaft es ist, die Welt zu bereisen. Aufenthalte in Gastfamilien und spätere berufliche Stationen waren Gelegenheiten, Land und Leute noch von einer anderen Seite kennen- und insbesondere auch die kulinarische Vielfalt lieben zu lernen. 
Heute lebt Svenja mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in Berlin, während es Britta nach Ravensburg verschlagen hat. Als leidenschaftliche Foodies haben die beiden 2018 den Instagram-Account @Klara_and_Ida und den dazu gehörigen Blog klaraida.de gegründet. Als Bloggerinnen und Autorinnen teilen sie dort mit voller Hingabe ihr Wissen zur Foodfotografie und ihre Leidenschaft für alle Themen rund ums Essen, Kochen und Fotografieren.