Katerina Vetter Kapagiannidou ist Kommunikationsexpertin und Hochschuldozentin. In renommierten Werbeagenturen wie Jung von Matt hat sie für große Marken gearbeitet, aber noch lieber für alles, was klein genug war, um auf ihren Teller zu passen. Seit sie vor über 10 Jahren mit dem Feinkosthandel von und zu Tisch selbst eine Marke gegründet hat, beschäftigt sie sich mit der Frage, welchen Einfluss die Auswahl unserer Speisen auf die Kommunikation hat und wie uns die Antwort darauf zu besseren Gastgeber*innen machen kann. Mit diesem Wissen hat sie bereits Staatsdinner ausgerichtet, Modeevents becatert und Hochzeitsfeiern geplant. Die gebürtige Athenerin lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in Berlin-Mitte, in einer großen Küche mit etwas Wohnung drumherum. 

Wie macht man Gäste glücklich?
Und welchen
Einfluss hat Essen
auf unsere
Kommunikation
? Dieses Buch beantwortet nicht nur diese Fragen, sondern gibt auch Antwort darauf, wie wir diesen Einfluss gezielt steuern und nutzen können. Und das kann je nach Ereignis ganz unterschiedlich aussehen: Wann macht Essen am besten sprachlos, wann unterbricht es lieber peinliche Stille? Wann sollte es makellos sein und wann ist es gerade der kleine Fehler, der es perfekt macht? Katerina Vetter Kapagiannidou ist 
Kommunikationsexpertin
und
Inhaberin des Feinkostlabels

von und zu Tisch
und weiß, welch starken Einfluss die Auswahl unserer Speisen auf unsere Kommunikation hat. Dieses Wissen teilt sie seit über 10 Jahren. Sie hat schon 
Staats-Dinner
ausgerichtet und war
Gastgeberin
für
Gäste wie Heiko Maas
,
Jens Stoltenberg
und

Karl Lagerfeld
^TM

.

Im Mittelpunkt steht dabei immer die Kunst,
passende Settings
,
Produkte
und
Menüs
zu kreieren. Denn die Speise auf dem Esstisch ist ein Menschenfänger und eines der spannendsten Kommunikationswerkzeuge unserer Zeit.

• 
  40 Rezepte
  in
  6 Kapiteln
  für jeden Anlass - Tisch, Essen und Getränke sowie Ambiente für Abende mit Freunden, unvergessliche Familienfeiern, Gesellschaften, Business-Dinner, romantische Dates und Kinder
  


• 
  fundiertes
  Fachwissen
  von der Kommunikationsexpertin
  


• 
  Anekdoten
  und wertvolle
  Tipps und Tricks
  von spannenden
  Persönlichkeiten
  
  


• 
  256 Seiten
  purer Genuss und Ästhetik: 
  ein stilvolles Kochbuch mit Coffee-Table-Book-Charakter für Ihr Zuhause
  

Wie kreiert man eine
wunderbare Tischatmosphäre
? Welche
Wein-Klassiker
mag wirklich jede*r? Was braucht man für die
perfekte Küche
? Egal ob beim versierten Business-Dinner, bei der unvergesslichen Familienzeit, bei der instagramfähigen Hochzeit oder Taufe - der wahre Luxus besteht darin, Zeit miteinander zu verbringen. Denn Essen ist so viel mehr als einfache Nahrungsaufnahme. Essen ist Genuss. Essen ist Kommunikationsmittel. Essen verbindet.