... und genieße die Vielfalt!

Entdecke Japan von seiner kulinarischen Seite - ob mit Fleisch und Fisch, vegetarischen Gerichten oder süßen Naschereien 

Träum dich ins Land der aufgehenden Sonne: Mit beeindruckenden Bildern und spannenden Geschichten 

Aufregend und neu: Shoyu-Ramen, Teriyaki-Hähnchen, Sesameis und vieles mehr!

Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.