Doris Muliar ist erfolgreiche Kochbuchautorin mit dem Schwerpunkt gesunde Ernährung. Im riva Verlag hat sie bei Bestsellern wie »Low Carb« (mit Dr. Nicolai Worm) mitgewirkt sowie zahlreiche eigene Bücher herausgebracht, darunter den Bestseller »Abnehmen mit dem Thermomix®«.

Cholesterinspiegel natürlich regulieren
Ein erhöhter Cholesterinspiegel kann zu ernsten Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall führen - aber kann man seine Cholesterinwerte ohne Medikamente senken? Das geht mit der richtigen Ernährung: Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte, gesunde Fette, die essenzielle Omega-3-Fettsäuren liefern, magere Proteinquellen und köstliche Kräuter und Gewürze sind die Bausteine für ausgewogene Gerichte, die den Cholesterinspiegel um bis zu 20 Prozent sinken lassen.
So könnte ein Tag mit einfachen und cholesterinarmen Rezeptideen für Sie aussehen: Joghurt mit knusprigen Haferflocken und Obst zum Frühstück, griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen zum Mittagessen, Apfel mit selbst gemachter Erdnusscreme als Snack für zwischendurch und eine wärmende Brokkolisuppe als unkompliziertes Abendessen.
So investieren Sie langfristig in Ihre Gesundheit und bringen Ihre Cholesterinwerte ins Gleichgewicht!