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Kochen & Backen / Kochen / Gemüse und Obst
Annemarie Stoltenberg zu Gast in der Marienkirche
26.10.2021 um 19:30 Uhr
Junges Gemüse
von Anette Dieng, Ingela Persson
(Herausgeber: Klanten, Robert; Herausgeber: Dexter, Lincoln)
800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller
[Originaltitel: Skörd]
Verlag: Gestalten
Hardcover / Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-3-89955-080-1
Erschienen: im März 2020
Sprache: Deutsch
Format: 24,6 cm x 18,7 cm x 2,7 cm
Gewicht: 823 Gramm
Umfang: 184 Seiten

Preis: 29,90 €
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Tipp von
Silke Kleinschmidt
"Junges Gemüse" ist eine endlose Quelle für Zubereitungsmethoden zu jeder erdenklichen Gemüsesorte.
Als Neuabonnent einer wöchentlichen Gemüsekiste bin ich total begeistert von diesem Buch. Es bietet viele Rezeptanregungen zu den einzelnen Gemüsesorten (zugegeben keine genauen Rezeptangaben - aber das muss auch gar nicht) und auch allgemeine Informationen zu den einzelnen Sorten. Außerdem ist es wunderschön gestaltet und mit viel Liebe zum Buch hergestellt.
über den/die Autorin
Anette Dieng hat als Köchin gearbeitet, bevor sie Ekolådan, Schwedens führenden Gemüse-Lieferservice, gründete. Heute arbeitet sie als Autorin, die voller Leidenschaft zeigen will, wie einfach es ist, ein nachhaltiges Essen zuzubereiten.
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